Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2003

來自新世界的酒莊似乎是現在倍受注目的焦點，因為在各種葡萄酒的評鑑中，由其是與一些法國葡萄酒的Blind Tasting中，常常會令人跌破眼鏡地從中脫穎而出，在剛出爐2005年Wine Spectator所選出的 Top 10中也有一支利智酒以95分的高分得獎:CONCHA Y TORO Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchor 2001，加上智利酒的價錢比起法國酒是要超值許多且不那麼艱澀難懂，很自然就變成初入門葡萄酒的新手練基本功的酒款。
這次開的是由長榮酒坊所代理的智利酒莊Montes，而這支Montes Alpha Cabernet Sauvignon2003是介於Alpha M、Folly(頂級酒)和Montes(平價酒)之間的中級酒款，是來自Curico Valley由單一葡萄Cabernet Sauvignon 所釀製而成，而Alpah系列就是Montes仿法潮流的開始，全部都會經過法國橡木桶中熟成12個月，就單一葡萄的角度來看，變化還沒有Alpha M的多種葡萄系列要來得大，我想噱頭的效果要大於實質的影響。

Color:深紫偏一點紅，其實還是看得出來是年紀蠻輕的酒。

Nose:淡淡的木香伴隨濃烈的漿果醬味，第二天多了一些香草香，第三天有玉米罐頭的味道。

Taste:什麼叫Full Body我終於了解，口中飽滿的感覺，妖豔肉慾(有人是這麼形容的)，但是我想它應該還要再陳幾年，畢竟連不怕澀的我，都覺得它有一點太單寧了，整個感覺很緊，不過喝得出來它是一瓶還不錯的酒，只不過它比較需要多一些的時間去熟成。

Finish:淡淡的苦巧克力，挺享受的。

明年喝會好一點，這是我對這瓶酒的評語，明年她就變成一個妖豔又成熟的美女啦！！如果不大懂葡萄的朋友想要嘗試一下，挑一些比較有名的智利酒莊通常不會有太大的失落感，因為它的C/P值比起法國酒對於初入門的新手來說是要高出許多，再伴隨新世界的釀酒精神:隨釀即喝，不需要陳太久就能享受，通常都不會挑到太艱澀的酒款。